- Hotel Hoffmeister
- Restaurace
- gurmánský speciál & akce
- Sezónní sedmichodové zážitkové degustační menu
Sezónní sedmichodové zážitkové degustační menu
Předkrmy
Amuse bouche
*****
Terinka foie gras • meruňkové chutney, perníkový crumble, máslová brioška
*****
Polévka
Kuřecí vývar • julienne zelenina, domácí nudle
*****
Salát
Trhané listové saláty • fenykl, pečená cherry rajčata, taleggio, bazalka
*****
Mezichod
Sorbet • vodka, máta
*****
Hlavní chod
Telecí filet mignon • romanesco, slaninová kroketa, demi-glace
*****
Dezert
Éclair • nugátový krém, griliáš, maliny
*****
Cena menu pro 1 osobu: 1 890 CZK
Cena menu pro 2 osoby: 2 990 CZK (20% sleva)
(Slevu nelze sčítat s dalšími slevami.)
Informace o obsažených alergenech poskytne obsluha na vyžádání zákazníka.