- Hotel Hoffmeister
- Restaurace
- À la carte menu
À la carte letní menu
3chodové menu
20 % sleva
Předkrmy
| Kachní rillettes, višňový gel, cibulová marmeláda, chlebový chips (CZ) ① ③ ⑦ ⑨ ⑩ | 159 Kč |
| Lososový tartar, řasy wakame, ředkvičky, wasabi majonéza, kapary ② ④ ⑦ ⑧ ⑩ ⑭ | 219 Kč |
| Uzené filátko ze pstruha, polníčkový salát, jablka, křenový mousse ④ ⑦ ⑧ ⑨ | 189 Kč |
| Caesar salát, slanina, bylinkové krutóny, parmezán ① ③ ④ ⑤ ⑦ ⑨ ⑩ | 169 Kč |
| Extra příplatek za grilované kuřecí prsíčko k Caesar salátu | 95 Kč |
Polévky
| Drůbeží vývar, zelenina, nudle, lanýžový olej (CZ) ① ③ ⑦ ⑨ | 79 Kč |
| Krémová polévka z jeruzalémského artyčoku, marinovaný losos, koriandr ④ ⑦ ⑧ ⑨ | 109 Kč |
Sendviče
| Club sendvič, grilované kuřecí prso, slanina, rajčata, pikantní majonéza, hranolky ① ③ ⑦ ⑨ ⑩ ⑪ | 285 Kč |
Hlavní jídla
| Hovězí burger, cheddar, slanina, majonéza, cibulové kroužky, hranolky (180 g) ① ③ ⑦ ⑧ ⑨ | 315 Kč |
| Ryba dle denní nabídky, čočka beluga, listový špenát, fenykl, omáčka beurre blanc ④ ⑥ ⑦ ⑨ | 365 Kč |
| Vepřová panenka, gratinované brambory, grilovaná zelenina, rozmarýnová omáčka (180 g, CZ) ① ③ ⑦ ⑨ ⑩ ⑪ | 325 Kč |
| Prsíčko z kukuřičného kuřete, šafránové rizoto, pesto ze sušených rajčat (180 g) ⑦ ⑧ ⑨ | 295 Kč |
| Linguine, drcená rajčata, zelenina ratatouille, pesto, parmezán ① ③ ⑦ ⑧ ⑨ | 195 Kč |
| Extra příplatek za grilované krevety k těstovinám Linguine ② ④ ⑦ ⑨ | 115 Kč |
Dezerty
| Ovocné knedlíky, strouhaný tvaroh, farmářské máslo, zakysaná smetana (CZ) ① ③ ⑦ ⑧ | 115 Kč |
| Čokoládový dortík, belgická ganache, jahody, slaný karamel ① ③ ⑦ | 125 Kč |
| Variace zmrzlin, sorbetů, omáčka z lesního ovoce ① ③ ⑦ ⑧ | 95 Kč |
| Výběr sýrů, sušených šunek, salámů a oliv (100 g) ⑦ ⑧ | 199 Kč |
Alergeny obsažené v jednotlivých pokrmech jsou uvedeny u pokrmů.
