Cena de gala de Nochevieja con fuegos artificiales propios

Tradición familiar del hotel Hoffmeister&Spa*****

Les invitamos cordialmente que celebren el fin del año en la tradicional noche de gala en el hotel Hoffmeister&Spa***** en la Ciudad Pequeña.

Durante esta noche de gala no faltará la presentación musical de Marie Koldová con su banda, delicias de Nochevieja del chef Jiří Svoboda, cantidad ilimitada de bebidas con y sin alcohol y, sobre todo, el brindis del Año Nuevo, acompañado por propios fuegos artificiales del hotel.

A partir de las 22:00 servimos rebuscadas bebidas alcohólicas nacionales y extranjeras, la oferta está incluida en el precio.

Programa

Desde las 19:00 – Llegada de los huéspedes, brindis de bienvenida
19:30 – Inicio ceremonial de la Nochevieja
19:30 – Apertura del menú de bebidas y mesa sueca
20:00–22:00 – Servido el plato principal
A partir de las 22:00 – Rebuscadas bebidas alcohólicas nacionales y extranjeras gratis
23:59 – Conteo del fin del año
00:00 – Brindis de medianoche y fuegos artificiales en la terraza del hotel
01:00 – Fin del programa
Música en vivo de Maria Koldová y su banda

Precio por persona: 159 EUR

Reserva en sales@hoffmeister.cz.

MENÚ DE LA NOCHEVIEJA

Brindis de bienvenida

FINGER FOOD
Salmón en escabeche, remolacha, eneldo
Bresaola, alcachofas, rúcula
Tartar de res, alcaparras, parmesano
Camarones a la parrilla, jengibre, espuma de coco

BUFFET FRÍO Y ENSALADAS
Variado de quesos checos y franceses
Jamones secos, embutidos, salamis
Carpaccio de ternera, aceitunas, alcarchofas
Ostras en hielo
Tartar de atún, algas wakame, rábano
Lechuga, tomates secos, parmesano, calabaza
Crudité de verdura, variado de salsas

MESA SUECA CHECA
Jamón de Praga del hueso
Pechuga de pato ahumada, salsa de ciruelas, higos
Caracoles Hoffmeister
Embutidos locales, tlačenka (trozos de carne en gelatina), chicarrones
Paté clásico, arándano rojo, almendras
Ensalada de patatas

SOPA
Kulajda de Bohemia del Sur, boletos, eneldo

PLATO FUERTE
Solomillo de ciervo a la parrilla, topinambur, col, espuma de espinaca, salsa de romero
o
Trucha de manantial, lentejas beluga, fondant de apio, rábano amarillo, estragón

POSTRES
Fuente de chocolate con fruta fresca y mousse de nata
Sandía rellena de ensalada de fruta con vino espumoso y vodka
Variado de mini postres

La información sobre los alérgenos contenidos en los alimentos se puede obtener del personal del restaurante bajo petición.

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BEBIDAS (cantidad ilimitada)
Selección de refrescos / barra libre
(agua mineral, refrescos, limonadas caseras, selección de zumos)
Café, té, chocolate à la carte
Amplia gama de vinos locales e internacionales, oferta especial
Vino espumoso, según la oferta
Cerveza Kašperk y Pisner Urquell, cerveza sin alcohol Birell

★★★★★

SELECCIÓN DE BEBIDAS ALCOHÓLICAS NACIONALES Y EXTRANJERAS (a partir de las 22.00)
Becherovka
Slivovitz
Whisky irlandés Jameson y Tullamore
Whisky escocés Ballantines
Selección de los rones Caribeños
Courvoisier
Vodka Finlandia