Silvestr 2016 v restauraci hotelu Hoffmeister:sold-out-s

Cena za osobu:  3 900 CZK / 145 EUR

PROGRAM SILVESTROVSKÉHO VEČERA

19:00 – 01:30 hodin

Vítání hostů, usazení

19:30 Slavnostní zahájení silvestrovského večera

Hudební vystoupení Marie Koldové s doprovodem (po celou dobu večera)

20:30 – 23:00 – Fotokoutek – možnost uplatnění volného voucheru na fotku

23:00 Tombola

23:59 Odpočítávání konce roku 2016

00:00 Půlnoční přípitek + vlastní hotelový ohňostroj

01:30 Popůlnoční ukončení silvestrovského programu

Občerstvení a nápoje

Uvítací přípitek + finger food

Studený a teplý bufet (delikatesy šéfkuchaře Jiřího Svobody)

Servírovaný hlavní chod (výběr ze dvou nabídek)

Sladké pohoštění/ bufet

Po celý večer neomezená konzumace vybraných alkoholických i nealkoholických nápojů.

SILVESTROVSKÉ MENU

Uvítací přípitek

Finger food

Hovězí tataráček s kapary

Grilované tygří krevety s koriandrem a chilli

Křepelčí vajíčko s kaviárem

Studený bufet a saláty

Pražská šunka s křenem

Variace českých a francouzských sýrů s hroznovým vínem a ořechy

Marinovaný losos s koprovým cream fresh

Domácí kachní paštika s fíkovým chutney a mandlemi

Italské sušené šunky a salámy s olivami a artyčoky

Ústřice na ledu s limetkou

Listový salát se sušenými rajčaty a hoblinkami parmezánu

Kuskusový salát s plody moře a řasou Wakame

Zeleninové Crudité s variací dressingů

Polévka

Kulajda s liškami

    

Hlavní chod

Grilovaný telecí hřebínek s černým kořenem, fazolkovými lusky a foie gras omáčkou             

nebo

Filátko ze sivena s topinamburovým pyré, tartarem z červené řepy a omáčkou z maracuji

  

  Dezerty

Čokoládová fontána s čerstvým ovocem a smetanovým mousse

Meloun plněný ovocným salátem se sektem a vodkou

Výběr mini dezertů    

Nealkoholické nápoje v neomezeném množství

Minerální voda

Výběr domácích limonád

Výběr nealkoholických nápojů (Coca Cola, Fanta, Tonic, Sprite, Juice)

Teplé nápoje (káva, čaj)

  Alkoholické nápoje v neomezeném množství

Točené pivo Pilsner Urquell

             Široká nabídka českých, moravských, italských a chilských vín

        Nabídka šumivých vín (česká, italská)

Destiláty

Vodka

Skotská whisky

Metaxa